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江西印发“放心肉菜示范超市”创建工程工作方案

发布日期:2018-06-30 作者:佚名

江西印发“放心肉菜示范超市”创建工程工作方案 江西印发“宁神肉菜示范超市”建立工程工作方案2018年06月20日 14:16来历:中国质量新闻网 中国质量新闻网讯 6月13日,江西省食药监局官网印发“宁神肉菜示范超市”建立工程工作方案。 “宁神肉菜示范超市”建立工程工作方案 为严酷落实超市食物平安主体责任,增强肉菜等食用农产物质量平安经管,为消费者供给优良平安的肉菜,指导超市完美食物平安经管系统,建立超市食物平安经管的标杆,凭据《国务院食物平安办关于印发〈关于展开建立“宁神肉菜示范超市”举动的工作方案〉和〈宁神肉菜示范超市建立尺度〉的通知》(食安办〔2017〕18号)、《国务院食物平安办 食物药品监管总局关于印发“宁神肉菜超市”搜检细则的通知》(食安办〔2018〕1号)的摆设,和2018年省食安委全部(扩大)会议精力和毛伟明常务副省长的讲话要求,连系我省现实,省食物平安办、省食物药品监管局决议在全省局限内展开为期三年的建立“宁神肉菜示范超市”(以下称示范超市)举动,特拟定本方案。 1、整体要求 以党的十九大精力和xi新时期中国特点社会主义食物平安思惟为指点,对峙“四个最严”,贯彻实行《食物平安法》,推动落实超市食物平安主体责任,对肉品、蔬菜、蛋品、水产物、生果等食用农产物(以下统称肉菜)实施泉源谨防、进程严管、风险严控,依法增强监视搜检和监视抽检,强化社会监视,出力培养一指示范超市,催促指导食用农产物种养殖、加工、储存、运输、发卖等各环节周全强化平安经管,切实晋升食用农产物质量平安整体程度,尽力建立宁神、安心的消费情况。 2、建立对象及根基要求 1.全省局限内已获得《食物经营许可证》,且具有必然范围肉菜经营的超市。 2.申报超市发卖的所有肉菜均应契合食物平安国度尺度,且在申报建立确当年,监视抽检未发现存在因经管不善造成发卖不及格食用农产物的景象。 3.已取得上一年度省食物平安办、省食物药品监管局授与“宁神肉菜示范超市”称号的超市该当继续申报今年度的示范超市。 3、工作内容 (一)建立阶段目的 在全省局限内延续推动建立示范超市,指导超市完美采购模式,同一冷链物流尺度和经管,落实进货检验轨制,公示肉菜检讨后果,建树质量平安可追溯系统,严酷实行食物平安的主体责任,晋升消费者食物平安幸福感。到2020年,实现全省各县(市、区)最少有1家示范超市。各阶段具体目的是: 1.2018年末。各设区市约1/3的县(市、区)最少有1家示范超市;省直管试点县(市)最少有1家示范超市。 2.2019年末。各设区市约2/3的县(市、区)最少有1家示范超市;省直管试点县(市)最少有1家示范超市。 3.2020年末。全省各县(市、区)最少有1家示范超市,实现示范超市全笼盖。省直管试点县(市)很多于1家示范超市。 4.2020年今后。在示范超市到达各县(市、区)全笼盖的根本上,延续加大建立工作力度和示范超市监管力度,以动态经管为抓手,鞭策构建示范超市落实食物平安主体责任的长效机制。 (二)建立内容要求 1.出力强化组织保障。示范超市地点地当局要增强组织向导,将建立工作纳入食物平安工作规划,加大政策支撑和经费投入力度,连系现实,接纳鼓励办法,指导和激励辖区超市积极介入建立、规范经营经管,建立示范超市食物平安经管示范标杆,出力晋升食物平安保障程度。 2.严酷落实主体责任。示范超市要对比《“宁神肉菜示范超市”搜检细则》(见附件1,以下称《搜检细则》)要求,在完美质量平安经管系统、进级肉菜采购模式、审查肉菜泉源信息、强化发卖进程经管、设立优良精品肉菜专柜、实现农超对接、建树风险经管机制、受理消费投诉举报、周全公然公示信息及鉴戒履行高级尺度等9个方面规范完美、狠抓落实,稳步晋升肉菜平安程度。 3. 切实加大监管力度。各设区市、省直管试点县(市)食物药品监管部分要对比示范超市公示的尺度,强化对其食物平安监管力度。自超市申报建立确当月起,每个月对其展开很多于一次的监视搜检和监视抽检,实现监视抽检品种、项目年内全笼盖,实时公然监视搜检和抽检后果。 (三)建立法式步调 1.超市自愿申报。对峙超市自愿申报的原则。 超市凭据本身食物平安主体责任落实环境、对比《搜检细则》要求进行周全自查,自查及格后,于每一年4月底前(2018年于8月10日前)向地点地县(市、区)食物药品监视经管部分(以下称县级局)申报建立昔时度的“宁神肉菜示范超市”,并提交以下书面申报材料: (1)“宁神肉菜示范超市”申报表(见附件2); (2)营业执照、食物经营许可证、法定代表人身份证等复印件; (3)契合《搜检细则》要求的食用农产物市场发卖质量平安经管轨制、食物平安变乱措置方案等; (4)其他相干材料。 2.初审保举。县级局收到申报超市的申报材料后,连系平常监视搜检后果就地对申报材料的内容完全性、填写规范性进行审查。对契合要求的,签订意义后于10个工作日内向设区市食物药品监管部分(以下称市级局)予以保举,并共同市级局对申报超市增强监管;对不契合要求的,一次性见告缘由。 3.现场认定。市级局收到县级局保举材料后实时组织审查,将审查及格的汇总构成建立申请名单,于每一年6月15日前(2018年于8月30日前)书面上报省食物药品监管局,同时对建立申请名单内的超市一一建树监管档案,实施“一户一档”,对比本方案划定的建立内容要求,增强平常监管和监视抽检。对在平常监管和监视抽检中未发现存在食物平安问题、延续契合建立尺度要求的申报超市,当令组织依照《搜检细则》要求进行现场搜检认定。对通过现场认定的,签订意义后于昔时12月10日前向省食物药品监管局保举建立名单;对不契合要求的,一次性见告缘由。 省直管试点县(市)食物药品监管部分(以下称直管县局)初审保举、现场认定按县级局、市级局法式步调履行。 4.验收决议。一是省食物药品监管局在收到市级局、直管县局上报的建立申请名单后,实时汇总并于每一年6月底前(2018年于9月10日前)向社会公示,公示期满无贰言的,催促各地对比本方案划定的建立内容要求增强平常监管和监视抽检,指点建立工作规范有序展开。二是在收到市级局、直管县局保举的建立名单后,实时汇总并向社会公示,公示期满无贰言的,于次年3月底前组织对建立名单上的申报超市一一展开验收搜检。重点搜检申报超市落实食物平安主体责任环境,看是不是延续契合《搜检细则》有关要求;搜检保举单元对申报超市的监管环境,看是不是每个月展开监视搜检和监视抽检和是不是实现监视抽检品种和项目年度全笼盖。搜检时,可指派第三方评价机构或委派相干人员介入,搜检人员应在《“宁神肉菜示范超市”验收搜检表》(见附件3)签订意义。 对验收搜检契合建立要求的,签订决议意义并向社会公示,公示期满无贰言的,由省食物平安办、省食物药品监管局授与“××年度宁神肉菜示范超市”声誉称号及牌匾;对验收搜检不契合建立要求的,一次性见告缘由。 5.实施动态经管。 示范超市有以下景象之一,并经查证属实的,予以作废昔时建立资历。 (1)公示时代有贰言的; (2)产生重大食物平安变乱或事务的; (3)经营时代继续停(歇)业3个月以上的; (4)存在因经管不善发卖不及格食用农产物的; (5)存在其他背法背规行动的。 4、工作要求 (一)高度正视,增强组织宣扬。各地要进一步提高熟悉、增强向导,连系现实研究出台政策办法,建树经费和投入保障机制,增进建立工作周全有序展开。要成立工作向导小组,拟定实行方案、细化实行步调、强化工作推动。要增强宣扬带动,鼎力指导、激励和组织超市积极介入建立,激励会同第三方机构展开建立工作;要连系现实摸索展开本级建立,对接省级建立,在总结经验根本上慢慢推行,扩大建立局限。 (二)公然透明,自动接管监视。各地要将建立工作要求、稽核评价尺度及介入建立的超市名单、监视搜检和监视抽检后果、投诉举报环境、稽核评价进程和结论等相干信息,实时向社会公然,进一步通顺投诉举报渠道、强化舆情监测,虚心收罗和卖力听作废费者、行业组织、新闻媒体的意义建议,自动接管社会监视,推动建立工作规范展开。 (三)增强稽核,推动社会共治。省食物平安办、省食物药品监管局将把建立工作列入年度稽核内容,各地也要把建立工作纳入年度稽核,列为年度工作重点,加大平常抽查、专项督查和稽核评价等工作力度,对发现的问题隐患要接纳约谈、传递`等体例,解决存在的问题、消弭平安隐患。要充实哄骗食物平安周等宣扬举动,多渠道多情势加大建立工作宣扬力度,积极推介诚信遵法、规范经营的示范超市,鼎力营建杰出社会空气,增进社会共治。 (四)增强交换,总结巩固晋升。各地要卖力总结建立经验做法,查找存在的问题和不足,提出改良办法并慢慢完美。可通过现场推介和典型宣扬等体例,交换和推行示范超市的经营经管经验,指导食物发卖行业晋升食物平安经管能力和程度,接续巩固和扩大建立功效,进一步强化食物平安保障。省食物平安办、省食物药品监管局将当令组织展开经验交换,梳理和交换各地建立成效和工作经验。 请各单元于8月30日前上报建立实行方案、阶段总结(带动摆设环境、工作推动环境、建立申请名单等),于每个月30日前上报建立工作当月进展环境和监视抽检环境。每一年12月10日前,上报建立工作年度总结和建立超市名单。各地在建立举动中好的经验做法和问题建议,实时上报。(责任编纂 :韩璐)

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